| 零食选择 |
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零食是指正餐以外的一切小吃，是孩子喜欢吃的小食品，如小饼干、蛋糕、水果等。有人完全不主张给孩子吃零食，因为零食会影响消化及正餐进食量，但多数医生和儿童保健专家认为适当的零食是必要的，因为婴幼儿胃容量小，而新陈代谢旺盛，每餐进食后很快被消化，所以要适当补充一些零食。但零食选择不当或过多，会扰乱孩子正常的消化活动和规律，引起消化系统疾病和营养失衡，影响孩子的身体健康。因此选择零食还要掌握好零食的种类和时间。一个健康的孩子，每日所需热量的三分之一来自于正餐之外的加餐食品（即零食）！正在长身体的儿童，需要较高的能量，而其胃口又较小，每天标准的三餐饭绝对是不够的。而且孩子在生长迅速、能量消耗大的一段时期内，食欲还会变化，因此适当的加餐可保证孩子在下一顿正餐前，体内维持稳定的能量。
1）选择零食的种类。零食可选择各类水果、面包、全麦饼干等，但量要少，质要精，花样要经常变化。还可以选择一些强化食品，如含铁、锌、钙类食品，但要根据孩子的需要选择，如患有营养性贫血选择含铁饼干。
2）掌握好零食的时间及合适的数量。可在每天中、晚饭之间或午睡后，给孩子一些点心或水果，但量不要过多，约占每日总热量的10%～15％左右，切勿在饭前吃零食，否则影响正餐进食。
3）少吃高糖、高脂肪、生冷的零食。太甜、太油腻的糕点、糖果、水果罐头和巧克力不宜经常作为孩子的零食。因为它的含热量高，油脂多，不易被孩子消化，且经常食用可引起肥胖。冷饮和汽水不宜作为零食，更不能让孩子多吃，易引起孩子消化功能紊乱。
4）选择零食要有计划，有控制，注意卫生。父母不可用零食来逗哄孩子，不能孩子喜欢吃什么就买什么，选购零食时还要注意清洁卫生、新鲜，未过保质期。 |
