营养十要 |
(1)要一日三餐定时进餐。
(2)要提高烹调质量,注意食物色、香、味、形。
(3)要选择多种食物。牛奶、瘦肉、鱼及蛋等优质蛋白应充分供应,新鲜蔬菜及水果不可缺;添加豆浆、豆腐等豆制品食物不能忘,各类食物应适量。
(4)要注意食物的均衡搭配。各类食物要粗、细粮搭配;动物性蛋白与植物性蛋白的比例应适宜,蔬菜与水果不能互相代替,每天保证吃600毫升牛奶;香油、食盐宜少不宜忘记。
(5)要注意用餐习惯的培养,如婴儿自己用勺吃饭。
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6)要培养良好的饮食习惯。
(7)要多吃一些粗纤维含量丰富的食品,但一定要尽量做到细、软、烂等。
(8)要纠正偏食、挑食等不良饮食习惯。
(9)要适量、按时添加些零食。
(10)要定期进行营养咨询。
谨防有害宝宝大脑发育的食物
含铅食物
铅是脑细胞的一大“杀手”,食物中含铅量过高会损伤大脑引起IQ低下。常见的含铅食物有爆米花、松花蛋、啤酒等。
含糖精、味精较多的食物
糖精用量应有所限制,否则会损害脑、肝等细胞组织,甚至诱发膀胱癌。而周岁以内的婴儿食用味精则有引起脑细胞坏死的可能。
含过氧脂质的食物
如果长期从饮食中摄入过氧化脂并使其在体内积聚,就会使人体内某些代谢酶系统遭受损伤,从而促使大脑早衰或痴呆。常见的含过氧脂质的食物有煎炸食物、腌制食品。
烧烤食品
食物在烧烤过程中会产生能够诱发癌症的有害物质,而且木炭、煤火等燃料燃烧时产生的多环芳烃也会污染食品。
过咸的食物
宝宝如果长期食用过咸的食物就有可能患上肾病、儿童高血压等。
含铝食物
人体每天摄铝量不应超过60毫克,否则就会导致记忆力下降、思维能力迟钝。常见的含铝食物有油条。特别是一些淀粉类食品如粉条、粉丝等在制作时也常被加入明矾,容易导致宝宝思维能力迟钝。
轻轻告诉你
一天吃50~ |